南充首創(chuàng)科技告訴大家辣椒烘干設(shè)備的節(jié)能也是極為重要的。節(jié)能可從兩個方面入手，一個是減少能耗，據(jù)筆者了解，高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備在運行過程中會從周圍濕熱的環(huán)境中吸取顯熱和潛熱，再將它傳遞到自身，使得能量得到充分而合理利用。

有統(tǒng)計顯示稱其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能半數(shù)以上，比燒煤節(jié)能20%--30%。另一個節(jié)能在于對生產(chǎn)過程的自動把控。即當(dāng)設(shè)備空運轉(zhuǎn)時，能夠自行停下，降低能耗。辣椒的保存方式不只烘干，還有冷庫存儲，但因為辣椒對濕度極其敏感，必須保持在一定的數(shù)值間才不會變質(zhì)，因此烘干是大多數(shù)辣椒產(chǎn)地的第一選擇。因此，辣椒烘干設(shè)備需加快產(chǎn)品的研發(fā)力度，生產(chǎn)出更節(jié)能環(huán)保的設(shè)備，助力地方經(jīng)濟的發(fā)展。

處于對產(chǎn)能的預(yù)估錯誤，極有可能會產(chǎn)生機械多買了但原料不足的尷尬局面。四川某公司投入了700多萬購置兩條先進辣椒烘干生產(chǎn)線，每日可烘鮮椒100噸，但8月10日建成投產(chǎn)，一個月過后，公司才烘干鮮椒900多噸，這意味著，只需啟動一條烘干生產(chǎn)線。雖然市場對干椒的需求量巨大，但暫時沒有更多的辣椒可供收購。在這種情況下，可以借鑒“共享單車”的共享理念，充分利用閑置烘干設(shè)備創(chuàng)造營收。這就要求辣椒烘干設(shè)備具有良好的適用性，能夠適應(yīng)不同物料的烘干需求。

南充首創(chuàng)科技生產(chǎn)的辣椒熱泵烘干機可用于紅辣椒等物料烘干。采用低溫(烘干溫度在50-75℃之間)烘干技術(shù)、烘干的成品顏色好，外形美觀。熱泵枸杞烘干機烘干成本低，設(shè)備操作簡單，采用電作為能源，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，完全符合食品生產(chǎn)加工的要求。