魷魚，又稱烏賊，是一種軟件動物，身體細(xì)長，有十只觸腕，前端有吸盤，可將食物纏住將其吞食。對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚是有益健康的食物。魷魚屬柔魚類，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚類不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在制作魷魚干或者魷魚絲，大多使用專業(yè)的魷魚烘干機技術(shù)?，F(xiàn)在就對魷魚烘干機進(jìn)行簡單的介紹。

魷魚烘干機使用空氣能熱泵技術(shù)，非常節(jié)能環(huán)保。魷魚熱泵烘干機運行成本低，不需要值守人本，也不會產(chǎn)生土爐那樣的硫污染及二氧化碳污染，所以現(xiàn)在慢慢的已經(jīng)有越來越多的企業(yè)改用空氣能熱泵烘干機了。魷魚烘干機配合傳感器使用，可以精確控制里面的溫度和濕度，使每一批次的魷魚干的質(zhì)量可重復(fù)性好。魷魚烘干機的核心部件包括有空氣能烘干機、風(fēng)機、控制系統(tǒng)及烘干房等部件。

魷魚烘干機設(shè)定溫度不要太高，所有的脂肪類材料在烘干時的原則都要以低溫長時間來烘干，這樣烘干出來的海產(chǎn)品及脂肪類產(chǎn)品風(fēng)味良好，品相也不錯。溫度太高，表面容易結(jié)皮，反而不利于里面水分往表面遷移，形成假性烘干。

熱泵烘干機適用于多種物料，魚干，雜魚，墨魚，蝦米，對蝦，沙丁魚，鱈魚，鮑魚，牛肉，羊肉，兔肉等水產(chǎn)品及肉制品的烘干處理。相信今后會有更多的領(lǐng)域應(yīng)用這種環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品。