當提到辣椒烘干方面的機械，大家首先想到的當然就是辣椒烘干機了，但是要烘干的機械里，也有一些是前置設(shè)備，比如說清洗機，去把機這些，雖然說都是稍大型的設(shè)備，可是在操作方面并不用過于擔心。因為現(xiàn)在的設(shè)備都非常的人性化，也很智能化。

辣椒烘干機，比起老式的辣椒烘干設(shè)備操作要簡單，下面，四川首創(chuàng)科技的小編就來給大家說說辣椒烘干機的操作流程：

1.辣椒上料厚度

將辣椒以合適的厚度鋪在我們的烘干機械上，這個厚度一定要聽從廠家的建議，一般是建議二三十厘米為宜，如果對方的過于薄，雖然這樣有利于熱風的穿過，但是熱空氣與辣椒接觸的時間過短，這樣就會造成熱利用率變低，會造成一個資源浪費的情況?？墒侨绻佋O(shè)的過厚，這樣空氣會受到的阻力太大，從而熱空氣無法穿透。會造成物料的烘干效果較差，甚至還會烘干不均勻這些問題。所以把握好上料的厚度這個非常的重要。

2.烘干之前設(shè)置烘干的溫度

烘干切忌一味的追求速度過快，要合理才行。溫度過高雖然烘干的快，但是烘干出來的效果并不好，因為溫度過高會導致辣椒烘干發(fā)黑，特別是有些肉質(zhì)較厚 的辣椒，外部烘的已經(jīng)比較過度，而內(nèi)部的水分還沒有烘干出來，這樣就算是效果很差了。其次是快速高溫烘干出來的辣椒營養(yǎng)會損失掉，因為辣椒里面富含的營養(yǎng)有十多種，如果這樣被破壞掉，有點浪費。也因此會賣不上好的價格。

3.設(shè)置風速和模式

辣椒烘干的時候，熱風的方向和力度，直接可以影響著辣椒烘干出來的效果和速度。也可以設(shè)置和采分階段干燥法，這些具體在購買的時候，機械廠家會有一套成熟的經(jīng)驗來傳授給客戶。

4.設(shè)置濕度值

新型的辣椒烘干機械都會將箱體內(nèi)產(chǎn)生的濕氣通過排濕系統(tǒng)排出去。

設(shè)置完這些，設(shè)備就可以自己運行了，運行過程中設(shè)置都不用有專人看管，特別的省心省力。

其實辣椒烘干的機械產(chǎn)品使用起來非常的容易，不是特別難，四川首創(chuàng)科技公司在設(shè)備生產(chǎn)完之后，會安排技術(shù)人員到現(xiàn)場去對工作人員進行操作培訓，沒有任何操作經(jīng)驗的人也可以放心操作。