傳統(tǒng)的燃煤平臺烘干，對環(huán)境污染嚴(yán)重，烘干質(zhì)量跟人為操作影響很大，色澤差質(zhì)量低。這種老式的烘干方式隨著國家環(huán)境保護(hù)越來越嚴(yán)，漸漸的已經(jīng)退出市場了?，F(xiàn)代辣椒烘干機(jī)采用主動送風(fēng)技術(shù)，大幅度縮短干燥周期，大大降低辣椒加工成本的同時保持辣椒果型飽滿、色澤鮮亮、固有辣素，逐步獲得廣泛應(yīng)用。

今天，四川南充首創(chuàng)科技的小編就為大家介紹一下靜動態(tài)辣椒烘干設(shè)備的選擇：

靜態(tài)烘干房烘干：采用料盤一層層的疊放在小推車上，推進(jìn)烘干房內(nèi)進(jìn)行烘干。烘干效果，干品質(zhì)量也還不錯。因?yàn)槊看味夹枰斯ぐ牙苯贩湃肓媳P里，在將料盤一個個的疊放上推車上推進(jìn)烘房內(nèi)。這種對家庭個體用戶還不錯，但對大戶、合作社、加工廠對人工需要大大增加，人力成本大是一個問題。

全自動化帶式辣椒烘干生產(chǎn)線: 采用多層傳送網(wǎng)帶逐層流轉(zhuǎn)方式烘干，根據(jù)辣椒品種和加工工藝所需要的干燥曲線，在設(shè)備的橫縱方向設(shè)置多個溫區(qū)，辣椒在烘室內(nèi)從上到下的段落回轉(zhuǎn)移動過程中自然翻動，經(jīng)過不同溫區(qū)，依次實(shí)現(xiàn)預(yù)熱干燥-勻速干燥-減速干燥三個干燥過程，其表面受熱均勻，實(shí)現(xiàn)辣椒適干率高、干燥周期縮短、變形小、表面色澤一致，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的干燥作業(yè)結(jié)果。此設(shè)備投資成本高，省人工，高效率，日加工量大，適合一般工廠或大型加工企業(yè)。

辣椒產(chǎn)量不多的個體家用一般選擇小烘箱、小烘房就可以了，價(jià)格低烘干質(zhì)量也還不錯；辣椒種植大戶、辣椒專業(yè)合作社、辣椒加工廠對辣椒烘干量相當(dāng)大的，全自動化辣椒烘干生產(chǎn)線是非常合適的選擇，出貨量大、色澤好、大大節(jié)省人力成本。