近幾年來(lái)烘干技術(shù)以烘干質(zhì)量好，綜合性成本低位主要目的逐步在我國(guó)推廣。辣椒烘干機(jī)運(yùn)用在辣椒烘干上就特別適合，辣椒烘干機(jī)能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫，操作簡(jiǎn)便，對(duì)環(huán)境和物料無(wú)任何污染。

辣椒表皮有蠟質(zhì)層，干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使干椒顏色產(chǎn)生裂變。本身含有的十多種營(yíng)養(yǎng)成分，在高溫下容易遭到損失和破壞。辣椒品種繁多，不同種類(lèi)的辣椒含水度不同，對(duì)烘干要求的溫度、濕度、運(yùn)輸速度等要求都不盡相同。全自動(dòng)辣椒烘干生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)電腦自動(dòng)控制烘干輸送的速度、溫度、濕度，解決了人因經(jīng)驗(yàn)不足、知識(shí)不完善導(dǎo)致烘干效果差的問(wèn)題。

首創(chuàng)科技辣椒烘干機(jī)說(shuō)明；

1、該型兩臺(tái)套辣椒烘干機(jī)成套設(shè)備是根據(jù)客戶(hù)生產(chǎn)需求，量身設(shè)計(jì)，整機(jī)設(shè)計(jì)為一體機(jī)，方便烘干機(jī)吊裝、運(yùn)輸、安裝作業(yè)，主機(jī)內(nèi)部料網(wǎng)已全部鋪設(shè)安裝完畢，方便用戶(hù)盡快投產(chǎn)運(yùn)行；

2、采用五層不銹鋼絲網(wǎng)結(jié)構(gòu)，保證濕辣椒在運(yùn)行中得到充足的烘干脫水；采用電加熱方式烘干，同時(shí)所有接觸到辣椒的位置均采用不銹鋼材料，確保辣椒被烘干過(guò)程中不被污染；

3、多路電熱切換與智能溫度濕度控制，媲美辣椒人工翻曬效果，讓成品干椒保持原汁原味且有良好外觀(guān)與賣(mài)相。

辣椒烘干設(shè)備的節(jié)能也是極為重要的。節(jié)能可從兩個(gè)方面入手，一個(gè)是減少能耗，據(jù)筆者了解，高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中會(huì)從周?chē)鷿駸岬沫h(huán)境中吸取顯熱和潛熱，再將它傳遞到自身，使得能量得到充分而合理利用。有統(tǒng)計(jì)顯示稱(chēng)其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能半數(shù)以上，比燒煤節(jié)能20%--30%。另一個(gè)節(jié)能在于對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)把控。即當(dāng)設(shè)備空運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，能夠自行停下，降低能耗。