眾所周知，在將枸杞制成烘干產(chǎn)品的過程中，大問題是去濕。由于枸杞含水量高，在烘干過程中容易產(chǎn)生積存、粘附、霉變、發(fā)黑等問題。因此，在枸杞的傳統(tǒng)烘干過程中，需要大量的人力和鋪路面積，并經(jīng)常進行烘干和烘烤，以防止臟東西的積累，降低產(chǎn)量。

但是，頻繁暴曬容易導致枸杞的二次污染，所以市面上銷售的很多枸杞出現(xiàn)了少量黑焦不好的產(chǎn)品，這不僅減少了枸杞的外觀，而且影響了消費者的使用體驗，這已成為枸杞上游廠商頭疼的問題。

面對這樣的問題，枸杞烘干機采用熱泵烘干系統(tǒng)不僅可以減少大量的勞動，而且可以達到較高的產(chǎn)量和較高的質(zhì)量。

不過，需要提醒大家的是：枸杞的保存有三大禁忌

1、怕高溫：枸杞中含有糖分，高溫容易變軟，所以枸杞應放在陰涼烘干的地方。

2、怕水：枸杞遇水，不易烘干。保存時盡量不要碰水。

3、怕潮濕：潮濕的空氣會使枸杞變黑，所以我們通常需要將枸杞袋密封起來。或者用食品防潮夾，沒有空氣就不會變濕。

枸杞的保質(zhì)期主要取決于保存環(huán)境。在烘干、通風、陰涼的環(huán)境下，枸杞密閉保存的保質(zhì)期可長達一年，否則會縮短保質(zhì)期。

另外，要時刻關(guān)心枸杞，檢查是否受潮，注意是否變質(zhì)，這樣才能嚴格保證枸杞的價值，使其充分發(fā)揮作用。